తిరుమలలో (Tirumala) అత్యాధునిక ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ (భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ) ల్యాబ్ (FSSAI Lab) ప్రారంభం ఒక ముఖ్యమైన పరిణామంగా నిలిచింది. ముఖ్యమంత్రి చేతుల మీదుగా ఈ ల్యాబ్ ప్రారంభం కావడం ద్వారా లడ్డూ మరియు అన్నప్రసాదాల (Free Meal Offerings) నాణ్యతను కట్టుదిట్టంగా పర్యవేక్షించేందుకు ఆధునిక సాంకేతిక వసతులు అందుబాటులోకి వచ్చాయి. పుణ్యక్షేత్రంలో ఈ స్థాయి ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్ (Food Testing Lab) ఏర్పాటు దేశంలోనే అరుదైన ఘట్టంగా భావించబడుతోంది.
అయితే, ఈ ల్యాబ్ ఏర్పాటుకు సంబంధించిన క్రెడిట్ విషయంలో రాజకీయ వాదోపవాదాలు చెలరేగుతున్నాయి. ప్రస్తుత ప్రభుత్వం దీనిని తన సాధనగా ప్రచారం చేసుకుంటుండగా, ఈ ప్రాజెక్ట్కు బాటలు గత ప్రభుత్వ కాలంలోనే వేయబడ్డాయని పలువురు గుర్తు చేస్తున్నారు. 2023 ఆగస్టు 24న జరిగిన ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ కేంద్ర సలహా కమిటీ సమావేశంలో తిరుపతిలో ఫుడ్ టెస్టింగ్ ల్యాబ్ అవసరంపై నిర్ణయం తీసుకోవడం కీలక మలుపుగా నిలిచింది.
తిరుమలకు రోజూ భారీ సంఖ్యలో భక్తులు విచ్చేస్తుండటంతో, వారికి నాణ్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అందించాలనే ఉద్దేశంతో ఈ ల్యాబ్ ఆలోచన రూపుదిద్దుకుంది. అనంతరం ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ అధికారులు తిరుమలను సందర్శించి, లడ్డూ తయారీ కేంద్రం (Laddu Production Center) మరియు అన్నప్రసాద కేంద్రాల నిర్వహణలో మెరుగులు దిద్దేందుకు చర్యలు సూచించారు.
అదేవిధంగా, హోటల్ నిర్వాహకులకు శిక్షణ ఇవ్వడం, ఆహార నాణ్యత ప్రమాణాలను పెంచడం వంటి చర్యలు కూడా ప్రణాళికలో భాగమయ్యాయి. ఈ ప్రక్రియలో భాగంగానే 2024లో ఒప్పందాలు కుదిరి, చివరకు రూ.20 కోట్ల వ్యయంతో ల్యాబ్ నిర్మాణం పూర్తయింది. ఈ పరిణామాల నేపథ్యంలో ప్రస్తుత ప్రభుత్వానిదే క్రెడిట్ అంటూ చేస్తున్న మీడియా హడావిడి బుటకపు ప్రచారానికి పరాకాష్టగా పలువురు విశ్లేషిస్తున్నారు.
